あくねもち 白米
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あくねもち 白米

¥950 税込

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もち米です。 『古代緑米』とも呼ばれていて、玄米は緑色のままでも食べ頃になります。時間が経ち熟成するとクリーム色になります。 味は甘味がつよく、一般的に販売されているもち米より柔らかさが長く続きます。 食べ方は通常のもち米と同じように、 もちはもちろん、おこわにもつかえます。 甘酒を仕込むと甘みの強さがはっきり出ます。